[IMG]img/all/Nov06/fWpiG411130903.gif[/IMG][http://www.lakii.com/COLOR="Magenta"][/color]
مقاديري للتورتة
10 ملاعق كبيرة دقيق
10 بيضات
10 ملاعق كبيرة سكر بودرة
فانيليا
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ولو عايزينها بالشيكولاتة نستبدل 4 ملاعق دقيق ب 4ملاعق بودرة كا كاو خام
سفن اب بدلا من الشراب السكري
الطريقة
يضرب البيض والفانيليا جيدا حتي يتضاعف الحجم ثم يضاف السكر ويضرب جيدا
ويضاف الدقيق والبكنج بودر بعد نخلهم جيدا حتي يتخللهم الهواء ثم يحرك ببطئ شديد مع باقي المقادير يحرك علي شكل دائرة ونصف قطر حتي لا يخرج منها الهواء
ثم تصب في صينية مدهونة جيدا
وتدخل فرن متوسط الجرارة
وبعد خروجها من الفرن تقسم نصفين وتسقي بقليل من السفن اب
واليكم شكل التورتة بعد تزينها
10 ملاعق كبيرة دقيق
10 بيضات
10 ملاعق كبيرة سكر بودرة
فانيليا
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ولو عايزينها بالشيكولاتة نستبدل 4 ملاعق دقيق ب 4ملاعق بودرة كا كاو خام
سفن اب بدلا من الشراب السكري
الطريقة
يضرب البيض والفانيليا جيدا حتي يتضاعف الحجم ثم يضاف السكر ويضرب جيدا
ويضاف الدقيق والبكنج بودر بعد نخلهم جيدا حتي يتخللهم الهواء ثم يحرك ببطئ شديد مع باقي المقادير يحرك علي شكل دائرة ونصف قطر حتي لا يخرج منها الهواء
ثم تصب في صينية مدهونة جيدا
وتدخل فرن متوسط الجرارة
وبعد خروجها من الفرن تقسم نصفين وتسقي بقليل من السفن اب
واليكم شكل التورتة بعد تزينها
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
انا فضلت اقسم المقدار علي صينيتين صغيرين واحطهم فوق بعض يعني يكونوا 4طبقات بينهم كريم شانتيه وزبيب وجوز هند وفاكهة محفوظة
وعلي الوجه كريم شانتيه وكمبوت او فاكهة محفوظة
[IMG]
[/IMG]
ودي صورة تورتة اخري بس عملها في صينية كبيرة وقسمتها نصفين فقط علشان كدة مش عالية قوي
والصور التالية صور تورتة من تزيني برضو لكن نزلها في المنتدي قبل كدة والصور اتمسحت
ممكن قطعة اذا سمحتي
التورتة كلها لكي
الصور الاخري مركز التحميل مش عارفة ماله
ان شاء الله راح احملها
[/IMG] [/IMG] بطئ جدا مش عارفة انظم الموضوع ولا احمل الصور
ولسة في صورة تانية ها نزلها ان شاء الله
بس غريبه اوى المقادير دى انا حاسه انها قليله على صينيه
[/IMG]