كوب أرز مسلوق- باقة بقدونس بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما –6 حبات طماطم حمراء مفرومة فرما ناعما نصف باقة نعناع – كوب زيت – ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة بهار .
التحضير
اغسلى البقدونس والنعناع ثم لفرميهم فرما ناعما ضعيهم فى وعاء عميق مع اضافة البصل والملح والبهار والأرز اخلطى جيدا مع زيادة الطماطم حركى قليلا واسكبى فوق الوعاء عصير الحامض والزيت اخلطى الجميع جيدا قدمى التبولة فى وعاء مزين بالطماطم قدمى هذا الطبق باردا
تسلميييين