السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحتكم أمال عضوة جديدة في المنتدى أرجو أن تقبلوني عضوة معكم في هذا المنتدى الجميل
والذي أستفدت منه الكثير أرجوا من الله أن يجزي القائمين عليه خير الجزاء
وشــــــــــــكررررررررررراً
أماطلبي ياخواتي تكفون اللي تعرف طريقة المايونيز تقوللي عليها خطوة خطوة إذا ماعليها
أي كلفة لأني سويته أكثر من مرة بس ماضبط معاي 
وسلامتكم 
نقبلك على الرحب والسعه
لكن انا عضو زيك جديد
و انا مو احسن من غيري والله مالاعرفها
اختك:
الرزينه
بس والله دخلت ارحب واهلي ..واقوللك نوورتينا…
خذي بيضة كاملة + ملعقة صغيرة ممتلئة خردل ثم خلطيه جيدا بالخلاط الكهربائي ،أنا أفضل أن أضعهما في قارورة محكمة الإغلاق ثم أرجها جيدا ( طرقة متعبة قليلا و لكن بدون ضوضاء)بعد ذلك أضيف الزيت تدريجيا و في كل مرة أغلق القارورة و أرج جيدا من الأعلى إلى الأسفل.
عندما تستوي صلصة المايونيز و تصير متماسكة أضيف الخل و الملح و الفلفل الأسود و أرج جيدا و بهذا تكون صلصتنا قد جهزت .
أتمنى لكن التوفيق، و أنا في الخدمة
اهلين مره تانيه..
ماعليك الاوضع بيضه فى الخلاط مع ربع كاسه خل وقليل من الملح
وضربيه قليلا ثم ضعى الزيت من فتحه الخلاط العليا قليلا قليلا الي ان تنتهي كميه الزيت
ويصبح القوام متماسك (حوالي كوب زيت)