اليوم معي وصفة أقراص البطاطس البانيه و دي سهلة خالص
المقادير
أي كمية بطاطس تفضليها
ملح و فلفل و بهارات
1/2 كوب دقيق أو اكتر حسب كمية البطاطس
ماء لعجن الدقيق
1 أو 2 بيضة
زيت للقلي
الطريقة:
1- نسلق البطاطس و نقطعها حلقات سميكة.
2- نخلط الدقيق بالتوابل و البيض و الماء ليكون عجينة سايلة نوعا و ممكن نضيف لها بقدونس مقطع رفيع جدا بيعطي رائحة و طعم هايل.
3. نجيب طاسة القلي و نضع فيها الزيت و يسخن جيدا.
4- ناخد أقراص البطاطس و نغمسها في العجينة ثم نضعها في الطاسة. و عندما يصبح لونها ذهبيا نطلعها و نضعها على ورق مناديل ليمتص الزيت الزائد. و تقدم مع الخبز و السلاطة الخضراء كعشاء أو إفطار أو إلى جانب أي وجبة خفيفة على الغداء.
و بالهنا و الشفا
أختي farahr
الله يسلمكم و ان شاء الله تجربوها و تعجبكم
تحياتي
وممكن تتعمل فى أى وقت
مشكورة على الوصفة السهلة واللذيذة
والتي لاتستغرق وقت كثير وتؤكل في كل الوجبات
يسلمو