المقادير:
رطل جزر صحيح وناعم ومقطع سرائح بسمك بوصة .
13 كوب ماء
3 ملاعق مارجرين
21 ملعقة أعشاب روز ماري الجافة
21 ملعقة أوراق الزعترالجافة
21 ملعقة سكر بني
ملعقتين ليمون جاف
41 ملعقة ملح
ملعقتين
الطريقة :
– نحط الجزر والماء في وعاء ونحكم الغطاء ونتركه على نار مرتفعة ليغلي ثم نخفض النارعلى درجة معتدلة ونتركه لمدة 5 دقائق أو حتى يلين بعدها نخرج الجزر ونزيل عنه الماء بالمصفاة ويقدم في الوعاء الخاص بالسلطة.
– نضيف المارجرين والأعشاب والملح والسكر البني والليمون ونضعهم على نارمعتدلة لمدة خمس دقائق ونظل نحرك المقادير حتى تصبح الصلصة جاهزة للتقديم ويفضل تقديمها حارة مع الجزر .
شكلها يميميميمييييييييييييييي
بس مفيده كتير للي بحبو الخضراوات
انا ممكن اكلها بس لو كان الجزر مسلوق
يسلمو ايديكِ حبيبتي
الجزر بيقوي النظر بس رطل مش كثير
معلش اصل الرطل عندنا يعني (3 كيلو)
بس ما في شك انها طيبة ولذيذة ومفضلة جدا عندي
اليوم راح اعملها على الغداء
تسلمي يا ست البيت يا معدلة يا ام ايمن.