الاوراق الخضرا مهمة في عمل السلطات ولها فائدة كبيرة للصحة
يا ريت نتشارك وكل وحدة تدخل الموضوع تخبرنا عن كيفية غسل الخضراوات بحيث تحافظ على قيمتها الغذائية
بالنسبة لي انا اضع كمية قليلة من مسحوق التنظيف في الماء وبعد الاذابة التامة اغمر الخضراوات لعدة دقائق ثم اغسلها بالماء عدة مرات لضمان ازالة اي اثر من مادة التنظيف
يا الله مشاركتكم 
الخس بغسله ورقة ورقة بليفة مخصصة للخضروات…
القيمة الغذائية بتروح لما نقطع الخضروات قبل غسلها مثل البقدونس، الكزبرة، اللوبياء الخضراء…إلخ
انت القمر يا قمر شرفتي
شكرا لك اختي لطرحك هذا الموضوع الهام
مشكورة يا قمر على الموضوع…بالنسبة لي انا بغسلهم إما بإضافة البرمنغنات لماء النقع أو الخل…
الخس بغسله ورقة ورقة بليفة مخصصة للخضروات…
القيمة الغذائية بتروح لما نقطع الخضروات قبل غسلها مثل البقدونس، الكزبرة، اللوبياء الخضراء…إلخ
انا مثل الاخت لبنان وحبايبه
لكني ان لم يتوفر الخل او البرمنغنات اقوم باضافة عصير نصف ليمونة للماء الذي اضع فيه الخضر
اما الخس ان كان مليئا بالحشرات والرمال اقوم بفصل الاوراق عن بعضها البعض وبعدالنقع اغسلها ورقو ورقة
رمضان كريم
شكرا لمرورك واعطاء الاهمية لموضوعي بارك الله فيك
والخس أحيانا إذا كان وسخ بالمرة أنقعه بقليل من الصابون ..وبعدين أغسله