– 3 ملاعق زبدة
– بصلة مفرومة
– حبة فلفل مفرومة بعد نزع البذور
– عودا كرفس مفرومان ناعما
– فص ثوم مهروس
– رشة فلفل أحمر حار بوردة
– ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو بودرة
– 3 ملاعق طحين
– لتر حساء سمك
– ربع كيلو روبيان مقشر ومنظف
– ملح وفلفل
الطريقة:
1- أذيبي الزبدة على حرارة منخفضة وأضيفي البصل والفلفل المفروم والكرفس والثوم واطهيها قليلا.
2- أضيفي الفلفل البودرة الحلو والحار مع الطحين وتابعي التحريك لمدة 3 دقائق.
3- اسكبي الحساء مع التحريك ثم أضيفي ورقة الغار وأطهي 5 دقائق مع التحريك.
4- أضيفي الروبيان وأطهي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل وتقدم الشوربة ساخنة بعد تزيينها بورق الثوم الأخضر المفروم
شوربة الروبيان المفضلة عندي لما اروح لمطعم بحري
ما فى أحلى …ولا أطعم من االروبيان…….هذى تستحق أسم ملكه الشوربات….
يعطيك ألف عافيه…..
الخنساء بارك الله فيك
سلين الله يسلمك والله انت الملكة الله يعافيك
الله يعطيكي الف عااافية
الله يعافيك وبالف عافية
باين عليها حلوة
بس وش حساء السمك
وماينفع بدون الفلفل الحار يعني عشان العيال يذوقونها
وتسلمين