السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحببت أن أغير قليلا من طريقة قوارب البطاطا المعروفة في ليبيا الغالية
وها هي المقادير
عدد إحتياري من حبات البطاطا
الحشو
لحم مفروم
بصلة مبشورة
القليل من البهارات فلفل أسود_بزار الخ………
بيضة
القليل من الزيت
بقدونس
وأنا أضفت قطعة من جبنة كيري أوأبو الولد مع الحشو
الطريقة
بعد غسل البطاطا وتقشيرها نأتي ونقصها من المنتصف ونفرغ مابداخلها هكذا
ثم نسخن الزيت على نار حامية ونضع فيها قطع البطاطا مع مراعاة أنها ستدخل الفرن
ثم نضع الحشو بداخلها
وبعدها نقوم بتزيينها وأنا وضعت فوقها شريط من الجبنة لكي يظهر لنا لون اللحم لأنه من المعتاد هو
وضع جبنة مبشورة على الوجه وتغطيته بالكامل ثم ندخلها للفرن لمدة ليست طويلة
وها هي عن قرب
[/
cente]على فكرة هذاالطبق كان من نصيب الغالية بنت بلدي
[center]
أنتظر رأيكم
جزاك الله خيرا
وتسلم الأيادي
وفيك بارك حبيبتي والله أنت ديمة متميزة بأطلالتك البهية
om-talha
تسلم ايدك , انت عملاها بطريقة حلوة جدا
شكرا لك
تسلم ايدك اختي اختي 
كتبت بواسطة Lojain 
شكلها لذيييييييييييذة
تسلم ايدك اختي اختي
تسلم عيونك أختي
شكلها مره روعه