اليوم قررت المربيه الاندونيسية انها تسوي بلا بلا وجات الصباح وجابت لي بلا بلا من زميلتها وقالت لي مدام هذي البلا بلا الاندونيسية وانا من زمان كنت سالتها عنها لاني شفتها بالمنتدى واليوم سوتها وكانت فرحانه وهي تسويها قلت اصورها واحطها لكم وللامانه هي سوت كل شي انا بس صورت واكلت كم قطعه بس شو وااايد حلو
ما اطول عليكم وهاي الطريقه والمقادير
المقادير:
-1 جزره مبشوره
-ملفوف مبشور(هي سوت ورقتين)
-بقدونس مفروم
-بصل اخضر(وتقول عادي تسوي البصل العادي بس اخضر احلى)
-1 كوب طحين
-1 م ص فلفل اسود
-ملح اجوموتو
-ماء للعجن(يعني كوب او اكثر اذا لزم)
ملاحظه:تقول اذا حبيتي يمكن اظافة بيضة واذا ما تبي خلاص)
الطريقة:
-نخلط المقادير جميعا الى ان تصبح العجينه مثل عجينة الباكوراه الهنديه او ما تكون وايد سائله متماسكه شوي
-نتركها ترتاح 10 دقائق (هي على طول سوتها كنها مستعجله )
-نحضر المقلاه ونضع الزيت ويكون حار ونبدا بوضع العجين بالملعقه ونساويها شوي
-نتركها تتحمر احد ما تنضج
-وتقدم بالعافيه
احنا بنعملها بطريقه مختلفه شوي اسمها العجه
يعني قريبه منها شوي …
والله يرحم الوالد ويجعل قبره نور عليه
للبكوراه يضيفو حمص مطحون
يسلمووووووووووو
كثير رائعة
تسلم الايد الي طبخت و الي اكل و الي رد على الموضوع هههه
يسلموووو
تسلم الأيادي..