السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
انا في الطبخ ماشية (يعني مرة زين ومرة شين )المشكلة اني ما اعرف اسوي القهوه زي مايبغونها
بس يقول ام فلانة قهوتها احسن من قهوتك ما شفتي بنت خالتك كيف مسويه القهوة احسن من قهوتك
تعب مع القهوة اعطوني طريقة قهوة تكون بالمرة حلوه للعلم اني توني ممتدئة في المطبخ
ولكم مني جزيل الشكر والعرفان
وانا متلك أختي ما اعرف أضبط القهوة بشكل جيد
والحمدالله أنها ليست من المشروبات المفضلة عندنا ههههههه
إن شاء الله الاخوات يساعدوكي
مشكورة اختي على هذا الملف أستفت كثير
والله يجزاك خير ويسعدك في الدنيا والأخرة
أختي لكن أفضل طريقة لعمل القهورة هى تضعى ملعقة قهوة على فنجان ماء ويستحسن يكون الفنجان اللى أنتى هتصبي فيه القهوة تضعيه فى الكناكة طبعا ومعها ملعقة سكر أو حسب الرغبة وبعدين تقلبيهم جيدا على البارد ثم تضعي الكناكة على نار هادئة ولما يبتدى القهوة تعمل وش أرفعيها من على النار شوية ولا تتركيها أبدا تقلب منك حتى يغلى الجنبين ثم صبيها في الفنجان بحرص وبالهنا والشفاء
جربى ان تضعى القهوة فى press طلع طيبة
اختي اذا انت سعوديه تعتمد على الحمسه وكل كاس ميه له ملعقه قهوه محموسه حمس فاتح بس اذا حمس ثقيل نصف ملعقه مع شوي مستكه وزعفران وقرنفل تطلع تمام وروعه
الاخت لونلى كفت ووفت يعطيها العافيه يااااااااااااااااااااااااااااااارب