السلام عليكم صبايا…
في كتير سامعين بالكواج باللحم المفروم..وهذه الأكلة نفس الطريقة بس بالزيت يعني بلا لحمة….
كتير لذيذة على العشاء…من الأكلات يلي بحبها كتير…
كواج البندورة بالزيت
المقادير
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
4 حبات بندورة حمراء
م ص رب البندورة
زيت زيتون
سبع بهارات (بهارات مشكلة)
فلفل أسود مطحون
ملح
رشة كمون
4 حبات بندورة حمراء
م ص رب البندورة
زيت زيتون
سبع بهارات (بهارات مشكلة)
فلفل أسود مطحون
ملح
رشة كمون
الطريقة
نضع زيت زيتون ونقلب البصلة مع الملح..
عندما تذبل نضيف البهارات والصلصة ونقلب دقيقة ثم نضيف البندورة..
نتركها بضع دقائق ونطفيء النار..
عندما تذبل نضيف البهارات والصلصة ونقلب دقيقة ثم نضيف البندورة..
نتركها بضع دقائق ونطفيء النار..
أنا بحب البندورة تكون نصف مستوية يعني طعمها لسا فريش..
نزينها بالبقدونس وتؤكل مع الفلفل الحامي (الحار) والفليفلة الخضراء الحلوة أو الحارة..متل ما بتحبوا..
زطبعاً بالخبز العربي
زطبعاً بالخبز العربي
الف صحة وأترككم مع الصور….
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
ومع اللوازم
فيها العافية…..
دعواتكم حبيباتي…
تسلم يدك
بتشهى .. بتعجبنى وصفاتك يا قمر
احنا فى ليبيا بعدها بنحط عليها بيض و نسميها شكشوكة
بس طريقتك تستاهل التجربة .. ان شاء الله قريبا اجربها
الله ينولك اللى ببالك يا لبنان
وبعدين بوضع فلفل اخضر معها من اول علشان تكون نااااااااااااااااااااااار
جزاك الله كل خير
طبق شهي ولذيذ
ما بينفع نضيف الفلفل الحار مع البصل وتكون حارة جاهز متل سلطتنا …… بس شكلها بيفتح النفس بجد
ولو معها عيش ساخن يا سلام ….كتير طيبة ولذيذة …..
مشكووووووووووورة يا عسل وما يحرمنا من وصفاتك الحلوة
الله يحفظلك اولادك واحبابك
يعطيكي العافية يا قمر