المقادير
ربع كيلو عدس
اطماطم
1كوسة
1بصلة
ثلاث فصوص ثوم
اجزرة
ابطاطس
اربع ملاعق مكرونة الشعيرية
ملح وفلفل وشطة حمراء وكمون
2ملعقة سمن
4 كوب شوربة
الطريقة
نغسل العدس جيدا بعد تنقيته ثم نضعه مع 4 كوب شوربة ومعاها كل الخضار ويسلقوا وبعد النضج نضربه فى الخلاط ونصفيه وبع كده ناتى بالطنجرة ونضع فيها 2 ملعقة سمن ونضع عليه الشعيرية ونحمرها لغاية ماتكون وردية ثم ننزل عليها بالشوربة ونضع عليهم كل التوابل المذكورة ولو ثقيلة نذودها شوربة حتى تكون متوسطة القوام
وادعولى
هذا الموضوع من مجهودى الشخصى ارجو ذكر انى المصدر
و كانت تهبل
مشكووووووورة
