شوربة بالكريمة . الجزءالثاني . 2024.

المقادير

{ نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم
{ ماء سلق الدجاج
{ 4 ملاعق شوفان
{ قليل من الماء إذا لزم الأمر
{ مكعب خلاصة مرقة الدجاج
{ قليل من الملح
{ علبة قشطة (170 غرام)
{ 2 ملعقة مايونيز
{ علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة
الطريقة
1- يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح.
2- يضاف الشوفان والقشطة والميونيز ويخفق جيداً.
3- يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونة.

يتبع …

المقادير

{ 1 حبة بطاطا كبيرة
{ زيت للطبخ
{ جزرة متوسطة
{ ملعقة أكل كبيرة طحين
{ ملعقتان كبيرتان شوفان
{ علبة مكعبات خلاصة مرق الدجاج (22 غرام)
{ بصلة متوسطة الحجم
{ ملح، فلفل أسود

الطريقة

1- تسلق البطاطا بدون قشر ثم تطحن بالخلاط.
2- تفرم البصلة ناعماجدا وتحمر بالزيت ثم يضاف اليها الجزر المبشور ، ثم الطحين ، ثم مكعبات خلاصة مرق الدجاج ، ثم البطاطا والماء والشوفان والملح والفلفل الأسود.
4- يترك الخليط على النار حتى يصبح خاثرا كالكريمة.

انتهى ..
بالعاااااااااااااااااافيه

جزاكي الله خيرا