المقادير :
5 حبات بطاطا متوسطة الحجم
ربطة معدنوس
بصل أخضر أو عادي بس يكون مفروم
فلفل أخضر
لحم مفروم
ملعقة طماطم صلصة
( فلفل أحمر , فلفل أسود, ملح, بهارات مشكلة )
بيضة
شوية زيت
*******************
للقلي بيض , دقيق
الطريقة :
نفرم المعدنوس ونضيف له البصل المفروم والفلفل الأخضر المقطع والطماطم الصلصة
الفلفل الأحمر, الفلفل الأسود, الملح, البهارات والزيت والبيضة ونخلطهم جيدا ً
***********************
نقطع البطاطا شرائح نضع بها الحشو
ونغمسها في البيض
ثم في الدقيق يمكنك إستبدال الدقيق بالبقسماط
ثم نقليها في زيت غزير مع مراعاة حرارة الزيت
بعد الإنتهاء نصفهم في طاجين
ونصب عليهم خليط من الطماطم الصلصة وماء
نغطيهم بالسيلفر ونضعهم
في فرن على درجة حرارة عالية لنصف ساعة ثم نخفف الحرارة لأقل درجة ونتركهم لمدة نصف ساعة أخرى أو أكثر
وبالهناء والشفاء
وأحلى مبطن للي ترد أول وحدة
وتسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة
وتسلم الايادى يارب
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
والطبق من نصيبى
والله يسهفو
مبطنات يهبلو ويجو فى الخاطر يسلم ايدياتك ويحطهم فى الجنة
كتبت بواسطة ساره الخير 
يسلمو ايدياتك …. و صحتين
وإيديك حبيبتي تسلمي
كتبت بواسطة amal250 بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة
وتسلم الايادى يارب
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
والطبق من نصيبى
وتسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة
وتسلم الايادى يارب
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
والطبق من نصيبى
وهو ليك أمولة صحتين
ماننحرموا من هالطلة يارب
كتبت بواسطة libyaa2 يسلمو يديك يا عسل
والله يسهفو
والله يسهفو
وايديك حبيبة
شرفتيني بالزيارة ياغالية