أقدم لكم اليوم عجة الكسبر تقدم في الغالب كافطار
أو تقدم للمرأة النفساء في مدينتي مصراتة الليبية
هذا الطبق درته لجارتي النافس و حبيت انقدمه ليكم
أتمنى أن ينال اعجابكم
عقبال الأخوات العضوات اللواتي لم يرزقن بأطفال أن يرزقهن بالذرية الصالحة يا رب
و الأن المقادير :
4 ملاعق كسبر مرحي – ملعقتين دقيق – 1/2 ملعقة P.B – ذرة ملح – بيض للخليط
تخلط المقادير ثم تمزج مع البيض حتى تكون مزيج
نضع زيت على النار ثم نصب عليه الخليط ليقلى و تحمر من الجهتين
تقطع مثلثات و تقدم
و هذه هي الصور
تحياتي
ذات الرمال
لكن ما معنى كسبر مرحي
وشو هو ؟ وهل له ام ثاني
اذا ممكن صورة له
تحياتي
عجه شهيه بالف عافيه يارب
عندنا طريقة للقهوة نضع فيها الكزبرة بأن نحمصها على النار و نضيف اليها المستكة الحرة
و نرحيها و نضيفها للقهوة طعمها رهيب
و هذه هي صور لها على شكل حب و مرحية
تحياتي ذات الرمال