هذا طبق رائع ولذيذ كنوع من المقبلات على مائدتك الرمضانية 
المقادير :
كوب ملفوف مبشور باليد
جزرة مبشورة
حبة بطااطا مبشورة
بصلة كبيرة مبشورة
فص ثوم مدقوق
فلفل حار واحد ( اختياري للي يحبون النكهة الحارة )
نصف كاس كزبرة مقطعة
بيضة
ملح
نصف ملعقة صغيرة كركم
بهارات
كوب طحين حمص
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الطريقة :
نضع كل المقادير السابقة في وعاء ونعجنها باليد دون إضافة أي قطرة ماء
ولو كانت قاسية أضيفي ربع كاس ماء أو أقل ( الخضروات ستخرج الماء عند عجنها )
واتركي العجينة لترتاح مدة ربع ساعة
الآن اقلي الأقراص في زيت حار وقدميها وبالعافية
هنودة الندودة في حيينا
يا ميت اهلا وسهلا..
نور الركن … بوجود هنودتنا الغالية
سلمت يداك يا هند …
في وقته محتارة شو اعمل كمان مع منيو اليوم
سلمت وجزاك الله خيرا
هنودة لو ما متوفر طحين الحمص ممكن استعمل طحين القمح(البر)
تسلم ايدك يا هند احنا بنسميها فى مصر عجه بالخضار المشكل وممكن ندخلها تستوى فى الفرن وممكن نقليها فى الزيت وتسلم ايدك يا قمر مره ثانيه
مين
هنودة الندودة في حيينا
يا ميت اهلا وسهلا..
نور الركن … بوجود هنودتنا الغالية
سلمت يداك يا هند …
في وقته محتارة شو اعمل كمان مع منيو اليوم
سلمت وجزاك الله خيرا
هنودة لو ما متوفر طحين الحمص ممكن استعمل طحين القمح(البر)
أهلا وسهلا وعودة
الركن منورة بأصحابه
بالنسبة للطحين فلا يمكن إستبداله بأي نوع آخر لأنه مكون أساسي للطبق
بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم ايدك يا هند احنا بنسميها فى مصر عجه بالخضار المشكل وممكن ندخلها تستوى فى الفرن وممكن نقليها فى الزيت وتسلم ايدك يا قمر مره ثانيه
الله يسلمك غاليتي ويا هلا
كتير شبيهه من خبز العروق
جد بس مكونات الخضره تختلف شوي لكن الطريقه والجزر والبطاطا وطحين الحمص واحد
كنه نفسه خبز العروق
يسلمو ايديكِ
الله يسلمك يا غالية
البارحة علمناها بطريقة مختلفة شوي
كما راح أحطها لكم
والا اقول لك من عندك سلفيني كمشة,,,
شكرا للتوضيح
وانا رح انول صور كنافه سويتها بتجننن
انا متاكده رح تعجب ذوقك
بلكي بكره بحطها باذن الله
اختج همس المشاعر 2