المـــــــقـــــــــاديـــــــ ـــــــر
علبة ونصف عجينة الجلاش (عجينة البقلاوة)
2 بصلة مفرومة ناعم
2 كوسا مقطعة قطع صغيرة
1/2 كاسة جبنة شيدر مبشورة
2 جزر مبشورة 2 فلفل رومي احمر مقطع قطع صغيرة
بيضتان 3/4 الكاسة جبنة بيضاء مهروسة ناعم
ملعقة شاي لكل من ( ملح فلفل ابيض ملح صيني )
1/4 كاسة زيت 2 ملعقة اكل سمسم
الــــــــطــــــــريـــــــــ قــــــــــة
يوضع الزيت على النار وعليه البصل الى ان يذبل ثم الكوسا والجزر والفلفل ويقلب
الى ان تذبل الخضار تترك جانباً الى ان تبرد
توضع الجبنة الشيدر والبيضاء والبهارات والبيض ويقلب
نأخذ طبقة من العجينة وتدهن بالزبدة بواسطة فرشة ثم نضع طبقة اخرى وندهنها
نضع مقدار مناسب من الحشوة بالطول ونلفها بشكل طولي مع ثني الاطراف
نضعها في الصينية على شكل دائري وهكذا حتى تنتهي الكمية
يدهن الوجه بالزبدة ويرش بالسمسم
تدخل فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج
نشعل الفرن من الاعلى ونحمر الوجه ويقدم ساخن
مشكوره طريقه حلوى
فى انتظار جديدك
الصورة ياااااااااااااااسمحة
هكي حرام عليك
ههههههههههههههههههه
عذبتينا بالطريقة
يالله طلعي الصورة
بانتظارك وانتظار اطباقك وطبعاً الصوووووووووووووووووووور
مشكورة عالوصفة الحلوة
تستحق التجريب
هكي حرام عليك
ههههههههههههههههههه
عذبتينا بالطريقة
يالله طلعي الصورة
بانتظارك وانتظار اطباقك وطبعاً الصوووووووووووووووووووور
مشكورة عالوصفة الحلوة
تستحق التجريب
باين عليها كتير شهيه
يسلم ايدياتك على الطريقة الحلوة يا سمحة