كيفكم اليوم ان شاء الله بالف خير
حبيت اقدم لكم طريقتي بالمخلل بسيطة وسهلة ونلاحظ ان الخضار بتبقي مقرمشة فترة طويلة دون ان تذبل
بسم الله نبدأ..
المقادير
3/4 كوب خل ( دائماً أستعمل خل التفاح )
3/4 كوب عصير ليمون حامض
1.1/2 كوب ماء
ملعقة طعام ملح وممكن تزيدي حسب الذوق ( انا بحبها حامضة ولاذعة )
6 فصوص ثوم
خضار متنوعة ( فلفل اخضر حار _ خيار _ جزر _ كرنب زهرة _ كرنب ملفوف أخضر وأحمر شرائح _ بصل شرائح ) الكمية تتحكمي فيها حسب المطلوب
3/4 كوب عصير ليمون حامض
1.1/2 كوب ماء
ملعقة طعام ملح وممكن تزيدي حسب الذوق ( انا بحبها حامضة ولاذعة )
6 فصوص ثوم
خضار متنوعة ( فلفل اخضر حار _ خيار _ جزر _ كرنب زهرة _ كرنب ملفوف أخضر وأحمر شرائح _ بصل شرائح ) الكمية تتحكمي فيها حسب المطلوب
الطريقة
مقدار عصير التخليل يعمل 2 برطمان
نقطع الخضار حسب الرغبة ، نوزعها في البرطمانات ونخلط عصير التخليل على جنب و نسكبه علي الخضار ثم نوزع فصوص الثوم المقطعة ونقفل عليه ونستعمله ثاني يوم
ويقدم بالف هناء وعافية ..
بسم الله ماشاء الله
بيفتحوا النفس
صحتين وهنا
مخلل رائع من يدك
ربي يسلم هالديات ويعطيك العافية
ماشاء الله
بيفتحوا النفس
صحتين وهناء يارب
بصراحة ماشاء الله عليك