المقادير
4 او 5 حبات باذنجان اسود مقطع بالطول بدون تقشير
م ش ثوم مطحون
ملعقتين خل مذابه في فنجان شاي ماء
م ش شطه حمرا مطحونه (اختياري)
ملح وفلفل اسود م ش
م ش ثوم مطحون
ملعقتين خل مذابه في فنجان شاي ماء
م ش شطه حمرا مطحونه (اختياري)
ملح وفلفل اسود م ش
الطريقه
تقلى حبات الباذنجان وتوضع على ورق نشاف
تخلط باقي المقادير
نضع الباذنجان المقلي في طبق التقديم وتصب عليه الخلطه ويقلب
يقدم بجانب اللحوم المشويه والرز
تخلط باقي المقادير
نضع الباذنجان المقلي في طبق التقديم وتصب عليه الخلطه ويقلب
يقدم بجانب اللحوم المشويه والرز
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
وبالهنا
وصحتين وعافية
تسلم ايدك
[/IMGشكل الباذنجان بيشهي يا ام رورو
صحتين وعافية
انا بحب ابيتنجان بكل اشكاله
تسلم ايدك
وصفة لذيذ وشهية ياغالية تسلمي ايديكي الحلوين
الله يسلم الايادي يارب