السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا الكوسة غنية عن التعريف من الخضروات المفيدة ولكن كثير منا لايحبذ أكل الكوسة مطبوخة لوحدها لذلك عندي طريقة سلطة حلوة وبنفس الوقت جديدة ومميزة واللي مايحبش طعم الكوسة موش حيلاحظ أن السلطة معمولة بالكوسة
يلانبداء بالمقادير(الكمية بسيطة ممكن تزيدي حسب عددأفراد الاسرة)
حبتين كوسة مطبوخة في ماء معه رشة ملح وكسبر أخضر مقدار ملعقة كبيرة وفلفل أحمر أوهريسة عربية حسب الرغبة وثوم مفروم مقدار ملعقة صغيرة وبصلة صغيرة وثلاث أطروف جبنة مثلثات وملعقة صغيرة خل أحمر …..
الطريقة :نقلي البصل والثوم فالزيت وبعدها نصفيها من الزيت والقلي موش قلي بمعني الكلمة يعني تشوحي حتى البصل يذبل ويتغير لونه بس.
ونطبخ الكوسة ونصفيه من الماء .
ونخلطها فالخلاط مع الجبنة والكسبروالهريسة والبصل والثوم والخل وتوضع فالصحن وتزيين بالزيتون أو حسب الذوق.
وأخليكم مع الصور
وأن شاء الله سلطتي تنال أستحسناكم
أنا هنا زينتها بصلصلة الفلفل الاحمر وورقتين كسبر ووردة بالطماطم
ماشاء الله سلطه عنيه ومفيده
والطعم اكيد رائع
يسلمو ايدك يارب
والطعم اكيد رائع
يسلمو ايدك يارب
تسلمو أخواتي على المرور العطر
طبق سلطه رااااااااااااااائع
ان شاء الله اجربه
مشكوووووووووووووره يا غاليه
سلطه رائعه ومفيده سلمت يداك
جاااارى التجريب سهفتنى والله
مشكورات يااخواتي على الردود الحلوة وأريناس في أنتظار تطبيقك