– نصف كوب لحم مسلوق ومفروم
-3 بيض مسلوق ومفروم
-2 ملعقة اكل زيتون اسود مفروم
-2 ملعقة اكل مايونيز
-2 ملعقة اكل زبد
– ملح وفلفل اسود
الطريقة:
1- يفرم البيض ناعما ويخلط مع اللحم المفروم ثم يضاف اليه الزيتون والزبد
2- يضاف المايونيز لترطيب المزيج ويتبل بالملح والفلفل
3- يمكن اضافة بطاطة واحدة مسلوقة ومهروسة الى المزيج
4- يستعمل الصمون الاعتيادي فيشق طوليا بالسكين بشرط الاينفصل ويحشى بالحشو المعد
ويقدم والف صحه وهنا 
