كلنا بنعرف السمبوسك اما محشية جبنة وبقدونس او لحمة وبصل وبقدونس او خضار مشكلة !!
امااليوم رح خبركم على سمبوسك محشية بالبطاطا 000وهي من اجل التغيير والتنويع 000
وان شاء الله بتعجبكم 00
— الحشوة :
— بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة كتير ( كاروهات )
— بصل مفروم ( ويكون كتير شوي )
— جزر مقطع قطع صغيرة كتير
— شطّة 00 ملح و فلفل
— طبعا رقائق السمبوسك الجاهزة
طريقة عمل الحشوة :
ضعي قليلا من الزيت النباتي او السمنة في وعاء الطبخ 0 وضعيها على النار ثم
اضيفي البصل وقلبيه قليلا 00 ثم اضيفي مكعبات البطاطا وقلبيها ثم اضيفي الجزر
مع اضافة الملح والفلفل 00 واتركيها قليلا على النار حتى تلاحظي انها بدأت بالنضوج
مع مراعاة ابقاء المكونات على حالها ( يعني كل حبة بحّبتها ) في الاخر اضيفي الشطة
وهي حسب الرغبة 000
ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد ثم احشي فيها السمبوسك 0
—- وقبل الافطار يا سادة يا كرام تقلى بالزيت وتقدم 000 والف هنا وعافية 0000
وبالتاكيد بامكانك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة شهر تقريبا ولا تتاثر 0
———————-
بالنسبة لبعض البلدان التي لا تتواجد فيها رقائق السمبوسك ممكن عمل عجينة البرك
وتحشى بها 00 ثم تقلى بالزيت 0000
———————–
وكل عام وانتم بخير 00000000000000000000000000000000000000
تسلم الايادي ….والله يعطيك مليووووووون عافيه
شكلها لذيذة كتير 
وكل عام وانتي وجميع الاخوات بخير وصحه وسلامه ..
سمبوسة لذيذه والحشوة شكلها شهية كتير
راح اعملها في رمضان ان شاء الله
اه قدييييييييييييييييييييييييييييييييمه
يختي جيبي طبخه جديده
هههههههههههههههههههههههههه لا تسعلين من صج
امزح معك انا اموت في البطاطس وتكون في سبوسه يا سلام يم يم
و تسلمين ولله يا حبيبتي
هاه لاتسعلين
تراني امزح معك
سوووووووووووووووووري
محبتك في الله بنوته
السلام عليكم احبتي في الله…..
ارجو تقبلي في منتداكم……
وتسلم ايدج اختي زهرة الربيعان شالله اطباق جديده من البطاطا
تحيات امي الحنون
تحيات امي الحنون
والسمبوسة بالبطاطس من الذ سسمبوسات رمضان
ننتظر المزيد
بس حبيت اسأل وش الشطة المقصودة هل هي الحمراء الجاهزه ولا غيرها؟وهل تركها ينقص
من مذاقها الجيد؟
بعدين اذا حطيت البطاطا والجزر هل احركهم كثيييييييير لان الجزر بطيء الاستواء
او ان الزيت المقلي يوريه شغله ويطهيه بسرعه؟
اختي زهرة الربيع مشكورة على طريقة حشوة البطاطس . وحبيت اقولك وللاخوات انا بعمل الحشوه بس اضيف لها ماش( نوع من البقوليات لونه اخضر ) مسلوق تطلع تجنن يعني احط مع البصل والبطاطس ماش ايضا وكنت اعدها قبل رمضان وحطها بالفريزر بس سمعت ان البطاطس اذا سلقتيها وضعتيه في الفريزر تأثر على المخ فصرت اعملها في نفس اليوم واقليها بس ماادري اذا كانت هذي المعلومه صحيحه ولا لا الي عندها اي معلومات عن ذلك تخبرنا وجزاها الله كل خير .