بناااات وبدوون اي مقدمااات… عجينه (البف باستري )الجاهزه كيف اعملها؟؟؟
انا عملتها حلى ولكن هل يمكن ان اعمل منها فطائر
وشكرااا…….
المقادير:
عجينة باف باستري –
5 بيضات –
3كاس جبن –
2علية قشطة –
بقدونس مفروم .
الطريقة:
1/ترق العجينة ثم تفرش في وعاء بايركس
2/ تخلط باقي المقادير جيدا ويضرب بمضرب البيض حتى يصبح الخليط شبه سائل
3/ يصب الخليط على العجينة وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة ثم تقطع وتقدم
وبالعافية
صورة الطبق:
ملاحظه : الجبن نستخدم الكاسة الصغيرة أما العجينة فلا نضع طبقة اخرى فوق الخليط لكن يمكن بقطعة من العجين نعمل ديكور كخيوط من العجين أو أوراق شجر أو أية أشكال نريدها ونضعها فوق خليط الجبن ثم يوضع في الفرن
سحايب نجد ،،
الفطيره هذي اكيد راح يكون طعمها خياالي وراح اسويها انشاء الله عن قريب وارد لك خبر يا حبيبتي
تحياااتي /
لووووجين،،،
انا مستغربة من 3 كاسات الجبن
اظن انها الحجم الصغير ومع ذلك اعتقد انها كثيرة اليس كذلك ؟؟ 
بالنسبه لكمية الجبن أحب أفطنك أن الخلطه لازم تكون بكمية هالمقادير عشان يصير في سمك لها
*** وصراحة أنا ماعندي خلفيه كيفية أستعمال البف بستري كفطائر بس حبيت أفيد الأخت لوجين وبحثت لها الى ان وجدت هالطريقه اللي ماعمري جربتها
عزيزتي لوجين ممكن تستخدمين اللحم الفروم في الحشوه او اي نوع جبن انت تفضليه انا عن تفسي احشيها بجبنة البقرات الثلاث او جبنة كاسات وبلعافيه
اختي سحايب نجد طريقة جديدة وشكله يشهي وتعتبر اكله معتبره 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أنا بشتري من اللي مقطعة مربعات صغيرة واحشيها باللحمة أو الجبنة أو الدجاج وتطلع طعمة أكثر بالجبنة وممكن إذا كانت كبيرة تضعين طبقة في الصينية ثم تضعين جبنة بيضاء مع شرائح طماطم ثم تضعين عليها طبقة أخرى
وبالعافية