.:. عجينة السمبوسه بحشوه حلوه والشكل جنان () .:. 2024.

:: وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ::

هذي الطريقه دايماً أعملها
وقت العزايم وبالايام العاديه
بس شكلها وااااااااااايد حلووو
وطعمها أحلى
نحن نسميها "أصابع الملوك"
وهذي الطريقه معرووفه
بس حبيت أعرضها للي ما يعرفها
اتمنى تعجبكم

المقادير …
_عجينة السمبوسه الجاهزه.
_جبن بوك أو كيري( مقطع إلى أربع أجزاء ).
_أوراق نعناع.(يمكن الاستغناء عنها)
نشفي النعناع من الماي لأن إذا حطيتي الرول في الزيت بنطش

القطر …
كاس ماء+كاس سكر
ونضيف لها قطرة من عصير اللمون+قليل من الزعفران
ونخليها تغلي شوي على نار هادئه
وبعدين نحطها في الثلاجه عشان تبرد …

الطريقه …
_ نقوم بقطع عجينة السمبوسه كامله إلى قسمين متساوين ..
_نستخدم الكميه اللي نبيها من العجينه ..
_ناخذ قطعة جبن +نعناعه ونلفهم مع بعض ..مثل ما هو موضح في الصوره..

_ندهن أطراف العجينه بخلطه عباره عن (طحين وماء)تقريباً ملعقة طحين +ملعقة ماء عشان تلصق ..

_نقليها بالزيت إلى أن تكتسب لون ذهبي جميل ..
_نضعها على الورق اللي يمتص الزيت وبعدين نغمسها بالقطر
ونطلعها على طول أو نحطها بصحن وبعدين نصب شوي من القطر عليها ..
وتؤكل وهي حاره ..
وهذي الصوره النهائيه للطبق ..

اتمنى أنها عجبتكم..
وصحتين وعافيه:buy ..

أنا عامله هذا الموضوع من فتره بسيطه في موقع ثاني
وما قدرت أغير اسم الموقع الموجود في الصور…
والسموووحه

اختكم
شفق

مب مصدقه
أول مشاركه لي في قسم الطبخ
مميزه

لحظه خلوني أستوعب الموضوع
وبعدين أرد عليكم

ألحين برد

:.: هنلي :.:

هيه صح حلو
ما انتبهت للمكان اللي نزلت فيه الموضوع
المهم مشرفات القسم نقلوا الموضوع للحلويات
وتسلمين الغاليه على الرد العسل

:.: دودي وبس :.:

الله يسلمج
بالنسبه لتقسيم العجينه لأربع أجزاء فكره حلوه
المره الجايه بسويها ميني سمبوسه
ومشكوره على الرد الطيب..

بكمل بعدين