بسم الله الرحمن الرحيم
هذه الطبخة مرة طعمة …
وسهلة …
المقادير :1 بيضة ـ 2 ملعقة كبيرة سكر مطحون ـ 4 شرائح خبز ( توست ) ـ قرفة مطحونة للتزين
بس …
الطريقة : نخلط البيض مع السكر حتى تتجانس وإذا طلعت مرة ثقيلة أضيفي معلقة شاي ماء
قطعي قطع الخبز على شكل دوائر … ثم غمسيها في البيض بأكملها … إقليها في الزيت …
وجهها الأول ثم الثاني … إلى أن يصبح لونها ذهبية أو يميل إلى البني …
رشي عليها السكر والقرفة وقدميها بجوار الفراولة الطازجة …
بالهناء والشفاء …
كل يوم على الفطار ؟؟؟