تخطى إلى المحتوى

شوصون بقطع الدجاج و البيشاميل 2024.

عجينة مورقة تباع جاهزة في السوبر ماركت او 500 غرام دقيق ابيض + 250 غرام زبدة +ملح + ماء . يخلط الماء والدقيق +ملح و تخلط جيدا تم تمدد فوق طاولة و تدلك بالدلاك مع رش الدقيق اسفل كي لا تلتصق نضع قطع الزبدة داخل نصف العجين و نغطيها بالنصف الاخر ونحن نمددها بالمدلك حتى تختفى الزبدة تماما و نضعها في الثلاجة لحين الاستعمال

قطع من صدر الدجاج تحمر في مقلاة+ ملح +فلفل اسود + معدنوس +زيت . نحضر البيشاميل و تخلط بالدجاج + جبن مبشور

تمدد العجينة بالمدلك و تقطع دواءر بكوب ماء كبير و نضع القليل في كل دائرة مع طيها على شكل هلال و الظغط عليها جيدا بالشوكة من الجوانب ودهنها باصفر البيض ووضعها في الفرن لو عايزين حطوا جبن مبشور عالوجهلاكي

الفكرة جميله يا حبذا مع الصور
و بالتوفيق
متاكدة ان الوصفة لذيذة دامها من ايدك الحلوة
لاكي
تبارك الله عليك ازين الله يعطيك الصحة ورمان كريم
مشكورة اختي الله يعطيش العافية
جزاك لله خيرا
يعطيك العافيه عالموضوع
تقبلي مروري

لاكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.