المقادير
بيضتين,كوب كبير من الحليب, قليل من الملح ,كوب شاي زيت, دقيق, كيس b,kخميرة بيكن بودر,خميرة خبز.
الطريقة
يتم وضع الحليب ثم الزيت والبيض ويخلط جيدا ثم يوضع الملح حسب الرغبة, وبعدها يضاف الدقيق ثم الخميرتين بحيث تكون كمية الدقيق مناسبة لجعل العجين متماسك وليس هناك داعي لإضافة الماء ويترك العجين لساعتين على الأقل.
2_صلصة الطماطم
تأخذ حبات طماطم وتخلط في الخلاط , ثم يوضع الزيت في إناء على نار هادئة ويقطع البصل قطع صغيرة ثم يوضع ملعقة أو اثنين من الطماطم المعجون , والملح والبهارات وقليل من الماء ثم بعد نضوج الطماطم يقطع الفلفل الأخضر دوائر ثم يضاف الزعتر .
وبعد ذلك يأخذ العجين على هيئة دوائر وفوقه الصلصة والزيتون والجبن ثم يوضع في الفرن حتى ينضجن .
ارجوا أن تنال إعجابكم.
يسلمووووووو
