كيف احوالكم
هدا اول طبق لي من مطبخي وهي البيتزا وعملتها
بعجينة10الدقائق او عجينة العجب
من كثر ما سمعت فيها قلت لازم اجربها
والله طلعت ماشاء الله ……..
وهدا بفضل الله اولا وفضلكم انتم
وانتضر ردودكم وانتاقاضتكم بفارغ الصبر
بسم اله نبدا مع الخطوات المصورة
المقادير
عجينة عشر دقائق
صلصة طماطم الفرنسية +نصف بصلة +4 حبات ثوم+4حبات طماطم +2م ك طماطم+ملح +فلفل اسود+ورق غار(رند)+حبق+معدنوس+كاس ماء )
لحم مفروم طازج
فلفل اخضر مقطع
مشروم او فطر
زيتون اسود
بقدونس
وهده مقادير الحشوة واضحة
التحضير
نحضر الصلصة الفرنسية وهده الصلصة مجربتها من
مدة دائما اعمل بها البيتزا
وما قدرت اغيرها لانها رائعة
اول شيئ ضعي مقادير الصلصة في طنجرة واضيفي الماء
اتريها تغلي 5 د وبعد ما يبرد اضربيه في خلاط حتى يصير
معجون
حضري العجينة اناعملتها بعجينة العشر د
وطلعت رايعة
بسطي العجينة ثم ضعيها في صينية
كما في صورة
بعدين اسكبي الصلصة
هده صورة مقربة
ضعي اللحم المفروم الطازج والفلفل المقطع قطع صغار والمشروم
وزيتون اسود وبقدونس
ادخليها فرن لان تستوي 
وبعد ماتنضج اضيفي الجبن هدا اختياري
اناهون عصرت الجبن
وهدا شكلها النهائي
ان شاءالله تعجبكم وانا انتضرتشجيعاتكم
بصحتين
بجد شغل حلو ومرتب يسلمو اختي على هاي البيتزا وبالذات انا من عشاق البيتزا
ماشاء الله روعههههههههههههههههه
تسلم ايدك عزيزتي على الوصفه الطيبه
ابدعتي
كتبت بواسطة
الذوق الرفيع 
بجد شغل حلو ومرتب يسلمو اختي على هاي البيتزا وبالذات انا من عشاق البيتزا
مشكورة الدوق الرفيع عل مرورك الكريم
هدا من دوقك وانا كمان من عشاق البيتزا
جزاك الله خير مرة ثانية
كتبت بواسطة
soso22
ماشاء الله روعههههههههههههههههه
تسلم ايدك عزيزتي على الوصفه الطيبه
ابدعتي
الله يسلمك يا سوسو اسعدني مرورك وافرحني ردك 
بيتزا حلوة عاشت الايادي…
يسلموا هالايدين على البيتزا الشهية
هلا ريما من فضلك اريد توضيح للصلصة الفرنسية واذا امكن صورتها عن قرب وهل هى الصلصة المستخدمة فى السلطة ام هى معجون الطماطم وشكرا على سعة صدرك
تسلمي على المرور سروة
مشكوووووووووووووووووورة
يسلموا هالايدين على البيتزا الشهية
الله يسلمك عاشقة الاقصى
مشكوووووووووووووووووورة
كتبت بواسطة
qamara
هلا ريما من فضلك اريد توضيح للصلصة الفرنسية واذا امكن صورتها عن قرب وهل هى الصلصة المستخدمة فى السلطة ام هى معجون الطماطم وشكرا على سعة صدرك
شوفي كمارا اولا الصلصة هي ليست لي تستخدم في السلطة
هي صوص الطماطم او معجون الطماطم تحضريه في البيت تاخدي المقادير الي كتبتهم وترحيهم او تضربيهم في الخلاط حتى يصبح لديك معجون او خليط و
انا كنت اقصد الصلصة (صوص)على الطريقة الفرنسية يعني هده احدى الطرق الفرنسية لصوص الطماطم
وهده صورة قربتها
ان شاء الله تكوني فهمتي
واي سوال انا حاضرة
