المقادير :توست
خضار مشكلة(جزر كوسة وبقدونس وكزبرة وبطاطس وبازيلا وفاصوليا…..الخ
لحم مفروم
ملح وبهارات.
2طماطم
باشميل
الطريقة :تقطع جميع الخضار متوسطة الحجم ثم تسلق ماعاد البقدونس
_يقطع البصل ويحمر ويضاف له اللحم والملح والبهارات ثم تصفى الخضار وتضاف ثم تشوح على النار ثم تضاف الطماطم .
تنزع اطراف التوست ويفرد ويرص بالصينية.
ثم توضع طبقة الخضار باللحم على التوست .
ثم يضاف الباشميل .
توضع بالفرن من أعلى واسفل حتى تتحمر .
ثم تقطع حسب الرغبة .
وتقدم ساخنة
خضار مشكلة(جزر كوسة وبقدونس وكزبرة وبطاطس وبازيلا وفاصوليا…..الخ
لحم مفروم
ملح وبهارات.
2طماطم
باشميل
الطريقة :تقطع جميع الخضار متوسطة الحجم ثم تسلق ماعاد البقدونس
_يقطع البصل ويحمر ويضاف له اللحم والملح والبهارات ثم تصفى الخضار وتضاف ثم تشوح على النار ثم تضاف الطماطم .
تنزع اطراف التوست ويفرد ويرص بالصينية.
ثم توضع طبقة الخضار باللحم على التوست .
ثم يضاف الباشميل .
توضع بالفرن من أعلى واسفل حتى تتحمر .
ثم تقطع حسب الرغبة .
وتقدم ساخنة