المقادير
المجموعة الأولى :
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق
الطريقة
تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق
بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا وتستخدم على طول
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل
للإفاده
من جد حلووووووووووه بس ترى تستوي بسرعه يعني يبغالكم تنتبهوا لها لاتحترق 
وانشاء الله تعجبكم واشوف ردودكم الحلوه
العجينة دائعة الصيت و البنات كلهم بيجربوها و بستعملوها
جزاك الله خيرا على حب الافادة
شكراً لك
و شكرا للتذكير
نهر اليأس