اريد ان اعمل سمبوسك بالجبنة بس انا جديدية في مصر ولا عرف اسامي الجبن التي تستعمل في السمبوسك، انا في بيروت كنت استعمل الجبنة الحلوم مع الموزايلا والقليل من الجبنة البلغارية. ارجوكم افيدوني كي احضر لإفطار الغد انشاء الله.
انا بعملها مع الجبنه البيضاء النابلسيه او ما تسمى البلديه وهاي ازكى جبنه عندي
كمان المازرولا موجوده وين ما تروحي بس اسمعي مني مع الجبنه البيضا ازكى جربي
وكل عام وانتم بالف خير حبيبتي
حبيبتي ممكن تستعملي الجبنة الفيتا و التشيدر و الموزيريلا وممكن تخلطي الاجبان مع بعض ويكون طعمها رائع وانا كمان بافضل الجبن الهنغاري كتير لذيذ لانه فيه حموضة محببة
ان شاء الله نكون افدناك حبيبتي
و الف شكر تغريد ما قصرت يا غالية
و كل عام وانتم بالف خير
جزاكم الله خيرا وكل سنة واتنو طيبين.
بالنسبة لي انا بحس استعمال الفيتا أو البلغاري كتير بتطلع مالحة..بس انا بخلط الفيتا والجبنة العكاوي القليلة الملح وبتطلع رائعة…
وانا كمان بحط بقلبها بقدونس..
ان شاء الله بالهنا
اختي الكريمة
تقريبا كل انواع الجبنة لذيذة في السمبوسة
((حسب الذوق))
مثلا
انا احب سمبوسه الشدر جبنة صفرة مثل كرفت او ما شابه
ابو العيال يحب الجبنه الحلوم او عكاوي بعدما تنقع بالماء الحار ليزول ملحها
العيال يحبو سمبوسة جبن الكيري
وهكذا
ان شاء الله تخبرينا اي جبنه عملتي ومين الاطيب
بالتوفيق