شوفو ياالسنعات اليوم اكتشفت
طريقة هالمخامير وانا من زمان ادورها واسويها بكل الطرق لكن افشل وماتنتفش بالزيت وزوجي يضحك علي
لكن الان عرفناها :000والغريب انها بدون خميرةالمقادير:
2كاس دقيق بر بدون نخل
فنجال سكر
ذرة ملح
*تعجن كلها بالماءحتى تصبح عجينة لينه مثل البيتزا او اطرى بقليل ،تترك لتختمر ساعه ثم تقسم لكور بحجم البيضه وتترك ترتاح لمدة عشر دقايق ثم نسخن الزيت ونفرد كل واحده على حده على سطح مدهون بالزيت وتقلى ونحاول وقت القلي نضغط عليه بالملعقة حتى تنتفخ وتنتشل من الزيت حتى ننهي الكمية وتأكل بدون شيره
مع الشاي وبالعافيه