..|| المقادير||..
– نصف كيلو من الجبن الفيتا.
– كوب من اللبن.
– 3 ملاعق من الزبده .
– نعناع.
– 4 بيضات.
– فلفل وتوابل حسب التفضيل.
– جبن رومي مبشور
– زيت نباتي.
– نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.
..|| طريقه التحضير ||..
– تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبده
والنعناع والبيض والفلفل.
– يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً
(لمنع التصاقها)
– يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة
المدهونة أيضاً بالزبدة.
– يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة
، وتقدم الفطائر ساخنة.
×
..{ وبالهنــاء والعافيـــة ..~
مشكووووووووورة
شكلها بيشهى تسلمى
يا ريت تطبقيها و تورينا
بانتظار تطبيقاتك
شكلها يشهى
تسلم الايادى