السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يااحلى بنات
كلكم اكيد شاطرات بعمل خلية النحل
و كلكم بتعملوها في صينية دائرية و على شكل كويرات
اليوم حنغير شكل الطريقة التقليديةو حنعملها في صينيةمستطيلة و بطريقة لف جديدة
و هذه الطريقة بتنفع كثير في العزومات يعني لو كنت رايحة زيارة خديها معك شكلها جميل و بيغري للاكل
انا حطيت حشوات مختلفة ممكن تكتفي بحشوة وحدة
و كلكم بتعملوها في صينية دائرية و على شكل كويرات
اليوم حنغير شكل الطريقة التقليديةو حنعملها في صينيةمستطيلة و بطريقة لف جديدة
و هذه الطريقة بتنفع كثير في العزومات يعني لو كنت رايحة زيارة خديها معك شكلها جميل و بيغري للاكل
انا حطيت حشوات مختلفة ممكن تكتفي بحشوة وحدة
تفضلوا
العجين
500غ دقيق
2 بيض
100غ زبدة لينة
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة خميرة الخبز
حليب دافئ
صفار بيضة للدهن
اول شيء
نضع الخميرة في كاس مع ملعقة سكر و ملعتين دقيق و شوية حليب ونترك الخليط حتى يتضاعف حجمه
ثانيا
في اناء نضع الدقيق الملح السكر و نمزج الكل نضيف البيض المخفوق و كاس خليط الخميرة و الزبدة الملينة و يمزج الكل مع اضافة الحليب قليلا قليلا لحصول على عجينة لينة تعجن جيدا
و ترك تختمر ساعة و نص
نبسط العجين مستطيل طويل نشكل منه مربعات صغيرة
اناحشيتهم جبنة و مربى و نوتيلا
نغلق المربعات جيدا بعد ان ندهن الجوانب بشوية ماء
تترك تتخمر 30 د مرة اخرىو تدهن بصفار بيض به قطرات من الخل و ترسل لفرن حام
و بالف هنا و شفا
جلطينيييييييييييييييييي يا شيخهههههههههههههههه
شو هيدا هلق قايمه سويها وصورهااااااااااا
وانا معقوله اخلي حاجه زي دي تفوتنيييييييييييييي
يلسم ايديكككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككك ككككككككككككككككك
سبقتني اموووله
وانا على بالي الأولى
وانا على بالي الأولى
وقاعده احجز الرد
بس مب مشكله
ام الأمورات
طبقج اليوووم يجنن
روووعه
وااايد عجبني
وخصوصاً اني امس مجربه طريقه لخلية نحل وما ضبظت معاي
بطبق مقاديرج طريقتج الابداعيه
بأقرب فرصه
وبخبرج بالنتايج
الله يعطيج العافيه
وتسلم ايدج
لا تحرمينا من اطباقج المتميزه
اعذريني يا احلى ام لاحلى بنات ….صدقيني مش عارفه شو احكي لكِ بس مصدومه منك
ماشاء الله عليكِ بتعقدي بالمعجنات …تسلم الايادي
ما شاء الله عليك اختي الله يسعدك دنيا و اخرة .
تسلم يدينك
شكل الخليه خيالي ان شاء الله اجربها
شكل الخليه خيالي ان شاء الله اجربها
كتبت بواسطة lanloon
ماشاااااااااااء الله عليك اختي ام البنات..والله مبدعه
وعلى فكره مبروووووووووووووك الف مبروك على التكريم <<<<<<توها تفتكر
تستاهليه بجدااااااره ..وصفاتك كلها محفوظه عندي
الله يحفظك وللامام دائما