يعوده عليكم بالخير و اليمن و البركات
نصف كوب دقيق ذره اصفر
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه بيكنج بودر
ملعقه سكر
قطعه خميره صغيره
لبن للعجن حوالى كوب
و نعجن باقى المكونات جيدا كما تعودنا ان نلت و نعجن حتى تنعم العجينه و بتكون طريه نغطيها ونتركها تخمر
سخنت مقلاه غير لاصقه جيدا و ندهنتها بزيت الزيتون و وضعت الخبز فيها لمده بسيطه جدا و جدته ارتفعت اجزاء منه
شكرا لك حبيبتى شخبط أتمنى يكون عجبكم و عجبك حبيبتى
وكل عام وانت بالف خير حبيبتي ويخلي اولادك وتفرحي بالجميع
الف الف شكر حبيبه قلبى
الاروع مرورك يا غاليه عطر صفحتى
و انت طيبه حبيبتى و بصحه و سعاده
ربنا يباركلك و يكرمك يا قمرايه فى اولادك
ماتحرمش منك حبيبتى ومن دعواتك الجميله
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى
هو نفسه المرحرح ولكن المرحرح بيكون سميك عنه
لان بيستخدم فى الغموس
اسفه عالاطاله
وكل عام وانتى بالف خير يا طنط وتسلمى ياغاليه
ويبارك في حياتك وفي اولادك يااااااااااااااااااااااااارب
تورتيللاراااااااااااااااااااااااائعه وشهيه سلمت اناملك
الف الف شكر حبيبه قلبى
الاروع مرورك يا سكره عطر صفحتى
احنا فى بلدنا بنسميه عيش ابيض او طرى
و بيكون رفيع قوى هما بيحطوا دقيق الذره
علشان ينعمه و يقدروا يرفعوه جدا و يبقاناعم فى الاكل
تقريبا كل منطقه لها طريقتها فى صنعه
لكنى سعيده ان الغرب اتعلم مننا و احنا الاصل
لكنهم غيروا فى الحجم و الاضافات و الحشوات
و انت بخير حبيبتى و صحه و سعاده
ماتحرمش منك و من ذوقك يا غاليه
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى
الف الف شكر حبيبه قلبى
تسلميلى يا غاليه كلك ذوق ربنا يباركلك
يعافيكى مرايه و يعطيكى الصحه و طوله العمر
ماتحرمش من دعواتك الرائعه مثلك يا سكره
الاروع مرورك عطر صفحتى و انارها
وجودك اسعدنى و شرفنى و نورنى
بارك الله فيك وفى الحبيبة شخبط شخابيط
ومبارك عليكم الشهر الكريم
وتبارك الله عليكى وعلى المعلومات الجميلة
وفعلا ياغالية لم اكن اعرفها طبعا عارفة ان فى عيش فلاحى
ولكن لم اكن اعرف الطريقة بالضبط
بارك الله فيكى ياغالية وما حرمنا من معلوماتك القيمة والرائعة
وتسلم الايادى الجميلة والرائعة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
وربى يحميكى ويحرسك ويزيدك من نعيمة امين يارب العالمين