تخطى إلى المحتوى

**المطبخ ما انفجر .و خبز الامباشا وصل . 2024.

لاكي
لاكي
اليوم نزلت مشاركتي الاولى في معجنات غير تقليديه

و وعدت مشرفاتنا الرائعات moon وام ليانه بمشاركه تانيه

اذا زبطت التجربه اللي في المطبخ

و هيني عم اوفي بالوعد
خبز الامباشا

المقادير

ملعقه و نصف (صغيره) خميره
نصف كوب ما دافيء
ملعقه صغيره سكر

1 ملعقه كبيره كزبره ناشفه
1 ملعقه صغيره هيل مطحون
رشه فلفل اسود
نصف ملعقه كراويه مطحونه
ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت نباتي
2 و نصف كوب دقيق

خلطه الوجه

ملعقه كبيره بابريكا
2 ملعقه كبيره زيت
ربع ملعقه زنجبيل مطحون
ربع ملعقه قرنفل مطحون
ربع ملعقه قرفه
نصف ملعقه بودره بصل
ربع ملعقه بودره ثوم
بعرف المقادير طويله بس التحضير و لا اسهل و النكهه مممممممممممم
و انا بعتذر لنوعيه الصور لانها كاميرتي خربانه لاكي

الطريقه

ذوبي الخميره في الماء مع السكر و انتظري ان تفور

اخلطي الطحين مع الملح و البهارات

اضيفي الزيت و افركي حتى يمتص الطحين الزيت

اضيفي الماء و الخميره و اعجني

اضيفي الماء او الطحين حسب الحاجه حتى تحصلي على عجينه طريه

خذي منها كره صغيره

لاكي
افردي باقي العجينه في صينيه دائريه مدهونه بالزيت

لاكي
ضعي الكره في المنتصف و باستخدام السكين ارسمي خطوط كما في الصوره

لاكي

اتركيها تتخمر في مكان دافيء

ادخليها الرف الاوسط من الفرن على حراره 220 حتى تشقر الاطراف

ثم حمريها من الاعلى

لاكي

عندما تبرد قليلا اخلطي مقادير خلطه الوجه و باستخدام الفرشاه ادهني الوجه
لاكي
نكهه جديده و مختلفه
و التغيير شي انا بعشقه

لاكي
اتمنى يعجبكم

لاكي

فكرة جديدة وبالتاكيد الطعم مميز ماشاء الله عليك
وانا معك احب التغيير والتجديد
تسلم ايديك الحلوة الف مرة

لاكي

اممممممممممم يا سلام

الريحة وصلت لعندي

اما الشكل فتحفة

تسلم الايدي يا احلى سوسن

اكيد الامباشا شخصية مرموقة …… باين من خبزته هههههههههه

لاكي

وانا كمان واقفة في الطابور هههههه

فظيعععععععععععع الامباشا ده
اول مرة اسمع عنه
بس شكلى هجربه
تسلم ايدك

يسلمو ايديك
الله يعطيكى الف عافية يارب
تسلم الايادى على الخبز الجميل
تباااااااااااارك الله
والف هنا وعافية على قلبك يارب

يا عيني عليك خبز ولا اروع اختى
ماشاء الله شكل اكيد جديد والاروع مذاقها اللي كلها توابل
سلمت يمناك

ما شاء الله شكلها شهية

الله يعطيك الف عافية

وبارك الله فيك

بارك الله فيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.