خبزة بجبن الحلوم
المقادير
1كوب زيت
1كوب زبادى سادة
1كوب حليب دافى
ملعقة وسط خميرة بيرة مع ملعقة صغيرة سكر
ملعقة ملح
دقيق تقريبا 4 الى 5 اكواب تزيد وتنقص حسب الدقيق
معدنوس مفروم ناعم بصل اخضر مفروم ناعم* شبت مفروم
200 جرام جبنة حلوم مقطعة مربعات صغيرة
ملعقة صغيرة فلفل اسود *ملعقة صغيرة فلفل احمر مجفف مطحون خشن*ملعقة زعتر
صفار بيضة لدهن السطح وسمسم
الطريقة
اولا نضع السكر والخميرة وكوب الماء الدافى فى اناء ونحركهم شوية ونتركهم حتى ترتفع الخميرة تماما
نضيف مزيج الخميرة الى الزبادى والزيت
بضيف الدقيق بالتدريج ونعجن بخفة حتى نتحصل على عجينة متوسطة الليونة
تما الخضروات والتوابل ونستمر بالعجن حتى يتجانس الخليط تماما
نضع العجينة ف قالب دائرى مدهون بقليل من الزيت ونسوى السطح بايدنا ونتركها 35 دقيقة ترتاح
ندهن الخبز بصفار البيض ونرش السمسم
وندخلها للفرن على درجة حرارة عالية شوية
ونتركها فى الفرن حتى تحمر الخبزة
شوفو ماشاء الله بعدما طلعتها من الفرن
نقطعها ونقدمها بصحة وعافية
ما شاء الله يا حبيبة
مبدعة كعادتك
الله يسلم هالادين يارب ويعطيكي ما تتمنين
ربي يرزقك الذرية الصالحة ويسعدك
ما شاء الله مشهية و لذيذة خصوصا مع الحلوم
تسلم يديك حبيببة
تسلم يديك حبيببة
بارك الله فيك وما حرمنا من جديدك
الله يسلمهم يا رب هالديات ويسعدك ليرضيكي
تسلم ايدك يا قمر
شكلها جدا رااائع وشهي
الف عافيه عليكم يارب
شكلها جدا رااائع وشهي
الف عافيه عليكم يارب
تسلم ايدك حبيبتى خبزه رووووووووووووووووعه صحه و عافيه
ربنا يرزقك كل ما تتمنيه يا رب