هلا حبيباتي
ما تصورت إن عجينة السمبوسة سهلة لهذي الدرجة
وأحلى من الجاهزة بمليووووووووون مررررررررة وهشة وما تشرب زيت وما ينشبع منها أبد
جربناها بالبيت وطلعت يممممممممم ما أحلاها
وبالطبع صورتها لكم
..:: هنا بعد التشكيل ::..
..:: وهنا بعد القلي ::..
** لعمل العجينة **
كاسين إلا ربع طحين رقم 2 ( مش طحين المعجنات والكيك )
نصف فنجان زيت
نصف ملعقة ملح
ماء للعجن
** اعجنيها حتى تتشكل لكِ عجينة طرية وشكليها كما ترغبين **
الحشوة تختلف على حسب ذوقك
مرة حشيناها جبنة بيضاء + نعناع مجفف
مرة حشيناها بخضروات مشكلة ومطبوخة على النار + شرائح من البيض المسلوق ( كل حشوة في صوب )
وطلعت خيااااااااال رغم إني كنت مش متقبلة هالخلطة بعد ما نصحتني بها صديقتي
لكن بعد ما جربتها أنصحكم تجربونها
ومرة حشتها لنا الخدامة بخلطة تهبل
عبارة عن
جزر مبشور + بطاطاس مبشور نفس الجزر + كزبرة مقطعة وبقدونس وشبت إن وجد + ملح + فلفل أسود وبهارات ونص معكب ماجي
بالأول شوحت بصل وثوم في شوية زيت وبعدين حطت باقي المقادير وخلته لحد ما نضج البطاطا والجزر
وطلع الطعم رهييييييييب ولا ألذ
وهذي صورة أخيرة
أتمنى تعجبكم
دعواتكم بظهر الغيب هي كل ما أرجوه ،،
لهنودة
ان شاء الله بجربها
سمبوسة رهيبة مشكوورة يالغلا
استاذه
تسلم ايدك
و انا من مؤيدي شغل البيت في كل حاجه
باحسه احلي من الجاهز دايما
تسلم ايدك
هنوده
شكلها يميمي
بس بدي اعضك
حرقتي علييييييييييي المفاجاه
صححتين وعوافي
حاسة فيكي طيوفة صايرة معي من قبل
يالله بسيطه بس احكي لي بوصفة مين..!؟
بعدين روحي شوفي الحلويات شوفيها جديد
سوال تاني هنوده
شو الطحين 2؟
انا بستخدم لكل شي طحين المطاحن الكويتيه؟!
شو قصدك 2؟!
سؤال معلش
كاسين إلا ربع طحين رقم 2 ( مش طحين المعجنات والكيك )
انا بستخدم طحين المطاحن الكويتية بينفع أو احكي لنا شوو اسم الطحين ياللي بتسخدميه
بس شويعني طحين رقم 2؟؟؟وهل الطحين العادي بنفع يعني؟
اسفة شكل سؤالي سخيف بس اناماعندي خبرة وشطارة زيييييك
مع حبيييييييييي