السلام عليكم
أول شئ حابة أشكر مشرفات ركننا الغالي على أختيارهم لي متميزة الشهر …وأن شاء الله أكون عند حسن الظن…
من اللفات التي نالت أعجابي بمجرد رؤيتها فقررت اسويها وحبيت تشاركوني برأيكم…
مقادير العجينة
خمسةاكواب دقيق
كوبين ماء دافئ
ملعقتين كبيرتين خميرة
ملعقتين كبيرتين زبادي
ربع كوب زيت
ملعقةكبيرةسكر
رشةملح
مكونات الحشو
جبنة مثلثات
تونة
سماق
زعتر
بيضة
طريقة التحضير
نأخذ من كمية الماء ربع كوب ونذوب فيه الخميرة ثم ناخذ اناء ونضع الدقيق والسكر والملح والزبادي والزيت ثم نضيف الخميرة ونعجن بالماء.
نتركها حتى يتضاعف حجمها .
نقوم بفرد العجينةثم نقطعها دوائر
[CENTER][CENTER]
ثم نحشي مجموعة بالجبنةونقفلها[/CENTER
ونغمس اطرافها بالبيض ثم بالزعتر ثم نصففها في اناء الفرن.
ثم ناخذ مجموعة اخرى ونحشوها تونة ونغمسها في البيض ثم في السماق ونصففها في اناء الفرن وهكذا صفة جبنة وصفة تونة حتى ننتهي وندهنها بالبيض ونتركها حوالي عشرة دقائق
ثم ندخلها الفرن الساخن حتى تتحمر وتقدم.
في أمان الله
روعة ياناني و مبروك اللقب بتستحقيه ياقمر يسلمو ايدكي وردة بتشهي
تستاهلين اللقب وبجدارة وبانتظار المزيد من وصفاتك الرائعة
صحتين وعافية يارب
يا متميزة
توا اسمعت بهل الخبر انتى تستحقية بجدارة الاانا اكلاتك
دايما طيبة ولكى الف تحية وسلام عزيزتى
ما شاء الله عليكي يا ناني فطيرة شهيك
يعطيكي العافية
ومبروووووك اللقب
يعطيكي العافية
ومبروووووك اللقب
الف مبروك اللقب تستحقيه غاليتى و منها للاعلى ان شاء الله
ابدعتي بصراحه طعم حلو وشكل احلى
تسلم ايديك ياااااارب
وصفة جميلة جدا
ربنا يبارك فيك وفي حبايبك
ومبارك التميز ومنها للاعلى ان شاء الله