السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
شوفي هالخبيزات و قولولي شن رأيكم
هالوصفة ما احكيلكم قداش شهية
و طبعا بامكانكم تغيير الحشوة على حسب ذوقكم ( لو بالطعمية و الشطة و السلطة و الطماطم الاخضر ) تجي طعم امممممممممممممممم
بس انا عاملة حشوة الشاورما (دجاج مطبوخ و مقطع مع الملح و التوابل و البصل و بطاطا مقلية و سلطة خس و شطة )
المقادير:
3 كوب دقيق
ماء للعجن
ملعقة كبير خميرة بيرة
قليل من الزيت
الطريقة:
اعجني الدقيق و الماء و الخميرة و اتركيها تختمر ضعي عليها نقطة زيت فوق العجينة حتى لا تتجلد
افردي العجينة على طاولة منثور عليها دقيق
و اقطعيها دوائر بكوب
و اتركيها تختمر مرة اخرى
ثم ضعيهم بالفرن على ارضية الفرن او بامكانك ان تستعملي الكسكاس او آلة تجهيز البيتسا كما بالصورة
و عندما يبداءو بالانتفاخ اقلبيهم حتى يتحمر على الوجهين
و احشيهم بالحشوة المذكورة دجاج و بطاطا مقلية و كاتشب وشطة و سلاطة خس
و صحتين و عافية
يعطيك العافيه
يعطيك الف عافيه
تسلم ايدك ياقمر
يعطيج العافيهـ
شكلها مشهي