البان كيك
PANCAKES
المقادير
بيضتان
كأسة دقيق
كأسة حليب
كأسة ماء
فانيليا
حبة بركة (اختياري)
ملعقتان سكر (اختياري)
ذرة ملح
قليل من الزيت أو الزبدة لدهن المقلاة
الطريقة
يفقس البيض أولا للتأكد من صلاحيته ومن ثم تخلط جميع المقادير معا
مع أخذ الأحتياط وهو التدريج في إضافة الماء حتى تتكون عجينة سائلة متماسكة ثخينة بعض الشيء ،،
وإن زاد الماء في الخليط فيجب إضافة الدقيق حتى يتماسك الخليط ،،
قد نضيف ملعقتين سكر ، وهنا لا نضيف ذرة الملح ،
تدهن المقلاة بقليل من الزيت أو الزبد وتوضع على النار
ومن ثم توضع في منتصف المقلاة ملعقة من الخليط ويوزع بتحريك المقلاة
وعند أحمرار الأطراف يقلب البان كيك لتحمير الوجه الآخر ،،
للعلم لا يأخذ كل وجه وقت أكثر من دقيقة على النار،،
يقدم مع العسل أو الشوكلاتة أو المربى كوجبة إفطار مغذية وشهية
وصحة وعافية
بان كيك شهي
ويسلمو الايادى
سابية العين
هبة جودة
أم فئ
سجدة مسلمة
جيجي فهمي
ناعمة صغيرة
جزيتن خيرا وبارك الله فيكن ، مروركن أسعدني وردودكن أخجلني ..
كتبت بواسطة سجدةمسلمة 
حيهلا بالغالية سجدة مسلمة
نعم أخية هذا مابين بين
ليس بكريب وليس ببان كيك : )
ولكنه أقرب للبان كيك ..
أشكركِ قوة الملاحظة جزيتِ خيرا أخيتي وبارك الله فيكِ
كتبت بواسطة gigi fahmy حي هلا بجيجي
بإذن الله قريبا أقوم بتحضير الكب كيك وأقدمه لكِ مع الطريقة
جزيتِ خيرا وبارك الله فيكِ