اقتحام رهيب للمطابخ " فوكاتشا "
المقادير
1 كيلو طحين
100 مللتر زيت زيتون
20 غم ملح
20 غم خميرة
30 غم سكر
600 مللتر ماء
1 بيض
10 غم جلوتين
* كوب زيت زيتون للخبيز
مقادير الزينة الاضافات تكون من اختيار العضوة حسب ما تفضله اسرتها
بندورة كرزية
سمسم ابيض
قزحة
جبنة بيضة
ملح بحر
زيتون
روزماري
الطريقة
نعجن المقادير سويا حتى يصبح لدينا عجينة رخوة ثم نضع نصف كوب زيت زيتون تحت العجينة لئلا تلتصق
نقطع العجينة كرات حسب الحجم الذي نريده " ابتداء من حجم طابة كرة التنس الى حبة مندلينا"
بعد ان ترتاح قليلا نمسك كل كرة ونشدها لتصبح بيضوية الشكل نضعها في صينية الخبيز تحتها زيت زيتون نتركها ترتاح نصف ساعة ثم نضيف مواد الزينة فوقها
نخبزها في فرن حرارته 180 في منتصف عملية الخبز نضيف زيت زيتون فوق كل قطعة
تؤكل ساخنة
بالهنا والشفا
رااااائعة هالوصفة و تبدو شهية
و لكن : حبذا لو كانت بالصور
بالتأكيد ستكون أروع
على كل حال : مشكوووورة غاليتي على المشاركة الرائعة
أسعدتني جدآ لأنها منك
بارك بك المولى
و أسعدك بالدارين
شكل الوصفة رااائع
لكن للاسف لم تظهر عندي الصور ياليت تحملينها من جديد
غاليتي : هل الموضوع بدون صور , أم أن الصور موجودة و لكنها غير ظاهرة ؟؟؟؟؟
حياكم الله اخواتي
الموضوووع فيه اكثر من صورة
ساعيد تحميلها مرة اخرى
شرفتموني
وبالهناء حبيبتى
منتظره الصور عشان الوصفه عجبانى اوى
ارجو اضافتها للموضووع في الاعلى
لانه بدونها غير جميل
 |
|
بارك الله فيكم
شهية جدا الفوكاتشا
مش قلتلكم ام الخير جابت كل الخير
باسم الله ما شاء الله تووووووووووحفة
ربي يحفظك