اليوم هاللفه حلوه بتفتح النفس للسحور
هالوصفه عملتها محشيه جبنه وعملتها كخبز
المقادير
3 كاسات طحين
نصف ملعقه كبيره خميره
نصف ملعقه كبيره سكر
رشة ملح
نصف كاس زيت زيتون
2 ملعقه كبيره حليب ناشف
بيضه
ماء حسب الحاجه وفاتر
الحشو
انا من محبي الجبنه البيضا البلديه وممكن تحشيها زعتر او سبانخ
الطريقه
اخلطي المكونات معاً واضيفي الماء واعجني لتحصلي على عجينه ملساء
اتركيها تتخمر
اقطعي العجينه الى 4 قطع انا عملتها 8 قطع لكي احصل على لفتين
اذا اردت لفه كبيره اتركيها 4
افرديها 4 دوائر واستعملي ورق الزبده للخبز اسهل
ادهني بالزيت بين كل الطبقات
افردي الجبنه بين كل الطبقات حتى النهايه
قسمي الدائره الى مثلثات وافتحي فتحه في وسط كل مثلث
خذي طرف المثلث وادخليه الى الداخل واثني الطرف لكي لا يظهر كما في الصوره
حتى النهايه
اخبزيها بعد ما ترتاح على 180 في اعلى الفرن
الف صحه
الخبز نفس الطريقه بس مسحت بين الطبقات زبده ورشيت يانسون
با امي شو طيبه
سلام
باسم الله ما شاء الله…………رائعة بمعنى الكلمة…………
نورتي يا توتو الركن اشتقنالك و لوصفاتك الحلوة……………..ابدعتي
اممممممممممممممممممممممم
ريحة الينسون شو طيبة
مون اكيد عاملة جسابي
ماشاء الله توتو راااااااائعة كعادتك
يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب
رووعة بالهنا على قلبكم
روووووعة
تسلم يديكِ يامبدعة
وما شاء الله نشيطه بلحق فيك من ركن لركن الله يقويك ويبارك بصحتك يا غاليه
الله يجزاك كل خير ويحميلك اهل بيتك ابدعتى
تسلم الأيادي يا توتو يا سكرة
ما شاء الله اللفات رائعة وشكلها بيشهي (:
تسلم الايادى المبدعة تغريد