السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليكم الطريقه واتمنى تجربونها وتدعون لى …..
المقادير :
4 خبز عربى
1 علبه فول مدمس مهروس
نصف كوب بصل مفروم
نصف كوب طماطم مفرومه
نصف كوب شرائح رقيقه ملفوف
ربع كوب كزبره مفرومه
ملح + فلفل اسود + كمون
ربع ملعقه صغيره ثوم مدقوق
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
الطريقه :
يقلى البصل والثوم فى زيت الزيتون حتى يتحمر لونه ثم يضاف الملفوف والكزبره ويطهى حتى يذبل ….
تضاف الطماطم الى البصل ويستمر بالتقليب حتى يذبل .. ثم يضاف الفول … ويترك على النار لمده 5 دقائق..
يتبل الفول بالملح والفلفل الاسود والكون واخيرا يضاف عصير الليمون …
يقطع كل رغيف الى 4 اجزاء ويحشى بخليط الفول .. ويرش السطح بالكزبره المفرومه ..
والف صحه وعافيه للجميع
اختكم فى الله
مستوكه 2024
حبيبتى العمانيه ..
عليج بالف مليون عافيه … وان شاء الله يكون عجبتك الطريقه ؟؟؟
حبيبتى انا قريت لك طريق عمل صلصه … بس ما ادرى ليش الله يهداج ملغمتها بالفلفل…؟؟؟الظاهر انج تحبين الفلفل وايد ؟؟؟
على العموم مشكوره .. وانا ترى اتغشمر معاج …
اختك فى الله
مستوكه 2024
انا ما احب الفلفل وبس … دنا مغرمه بيه
ومعروفه ان ملفي اسود مع الفلفل يعني يوصوني قبل الطبيخ ابعد عن الفلفل… ياختي ما ادري ليش احس الاكل بدون فلفل ماله مزّه…ما عدا بعض الاشياء مثل التشاينيز بس الباقي لا بدون فلفل او طرشي ما يصير