المقادير
سمك + ليمون +بصله متوسطه + 4 فصوص ثوم + شوية خل + حزمة كزبره + ½ حبة فليفله + ملح وفلفل اسود + كركم + فلفل احمر + فلفل اخضر حار (حسب الرغبه) + زيت للقلي
الطريقه
قطع من السمك تغسليهم تمام بالملح وتشطفيهم بالماء وتتركيهم على جنب … اطحني باقي المكونات في الخلاط مع بعض وصبي الخليط على قطع السمك وقلبى قطع المك في الخليط تمام عشان يتشرب الخلطه وياليت تخرمي قطع السمك عشان تدخل الحشوه داخل الخلطه.. واتركيها لاطول مده ممكنه وبعدها اقليها في الزيت كالمعتاد واعصري عليها ليمونتين قبل التقديم
وان شاء الله مأكول الهنا
وانا اموووووووووووووت في السمك
…وخساره كبيره بعد الله يكون في عونكهلا والله بهتوووووووووني جربيه حبيبتي وطبق العوافي ان شاء الله …انتظر ردك
حيّا يا Renad:81 جربيه عيوني وصحتين على قلبك ..في انتظارك
اهلين بشيخة الغزلان الله يعافيك حبيبتي .. اول جربي السمك وبعدين نمشي في الجمبري …هاهاها امزح معك بس بصراحه انا احب الجمبري موت وان شاء الله ما راح انساك يوم اوجد لي طريقه خاصه