2سمانة
2كوب ارز
بصلة كبيرة مبشورة
ملعقة سمن
كوب لبن
ملح+فلفل
الطريقة:
ينظف السمان ويشق نصفينوينقع فى الماء ينقى الارز ويغسل ويضاف اليةالبصلة المبشورةبالملح والفلفل يدهن البرام بالسمن ويوصع نصف مقدار الارز ثم السمان ثم بقية الارز يغلى اللبن ويصب فوقة القشدة وملعقة كبيرة سمن يدخل الفرن بعد ان يتشرب اللبن تهدأ الحرارة اذا احتاج الارز الى لبن يضاف الية حتى النضجيقدم الطبق ساخن مع السلاطة الخضراء
وبالهنا والشفاء
هههههههههههه
اعذرونى…