المقادير:
من 20 الى 25 ربيان منظف ومغسول.
8 اعواد بصل اخضر مقطع كل واحد الى 3 قطع.
2 ليمون مقطع شرائح.
12 عود خشبي منقوع في ماء.
الصوص :
1/4كوب زبدة.
2 ملعقة طعام كاتشاب.
1 م ص زعتر مجفف.
1 ملعقة طعام صوص الصويا.
1/2م ص فلفل اسود.
1/2م ص ثوم مفروم.
فلفل احمر حار حسب الذوق.
رشة ملح.
الطريقة:
اشعلي الفحم حتى يبدألونة بالبياض .
في هذة الاثناء اعملي الصوص وذلك بخلط جميع مقادير الصوص في قدر صغير ووضعة على نار متوسطة الحرارة مع التحريك بأستمرار حتى تذوب الزبدة لمدة 4 دقائق.
اغرسي في كل عود حبة ربيان ثم بصل ليمون ثم ربيان ثم بصل …وهكذا حتى تنتهي الكمية .
ادهني كباب الربيان بالصوص ثم ضعية اشوية على الفحم مع تقليبة ودهنة بالصوص حتى ينضج لمدة 10 دقائق تقريبا .
قدمية مع الارز وبالعافية
الصورة بتجنن وبتشهي كتير واكيد لذيذ لانه من ايديك
بس بدي اغلبك بكم سؤال
ليش بننقع الاسياخ بالماء
والليمون كيف بيصير بعد الشوي
ويسلموا ا يديك