4 ك دقيق
ملح
2 م/ك سكر
½ 1 م/ص خميرة
¼ 1 ك حليب
1 بيض
1 ك زبدة
للتلميع:
1 صفار بيض
1 م/ك حليب
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر، ثم يضاف البيض.
يخلط الدقيق مع الملح ويضاف إلى الخليط السابق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
تذوب الخميرة في الحليب، ثم يضاف الحليب إلى المزيج السابق مع الاستمرار في العجن حتى يصبح عجيناً متماسكاً.
تترك العجينة حتى تتخمر، ثم تفرد العجينة وتضاف إليها شريحة من الزبدة وتقفل العجينة وتطبق.
تكرر عملية التطبيق لعدة مرات حتى يتكون لدينا عدة رقائق.
تفرد العجينة وتقطع، ثم تحشى حسب الرغبة وتلف، ثم تترك لتتخمر مرة أخرى.
تدهن حبات الكرواسون بخليط من الحليب وصفار البيض.
تدخل في فرن حرارته 180 ْ لمدة 25 دقيقة.
اتمنى ان تنال اعجابكم كان نفس اخواتى انزل طريقه العمل بالصور لكن مش عارفة انز الصور
يسلمو ايديك يا حبيبتي ولله يعطيك العافية .انشاء الله البنات يساعدوك عشان تنزلي الصور ,لاني بصراحة
انا كما ما بعرفش انزل صور
انشاء الله اجرب الوصفة و تضبط معى الف شكر لمشاركتك لنا وصفتك الجميلة
و هذا موضوع اتمنى يساعدك ل ادراج الصور
.gif)
الف الف الف شكرلكي