المقادير والطريقه ..
دجاجتين مغسوله ونقطعه الى 8قطع
خلطة سامي ..
نص ملعقة فلفل اسود
ملح حسب الذوق
فص ثوم مطحون
ورشة ثوم ناعم
ملعقة خل
اذا مب موجوده خلطة سامي انا اخلط خلطة لكنور للبروستد
مع كورن فليكس مجروش ورشة الثوم والفلفل ..
مقادير خلطة الطحين …
نص كوب طحين
رشة ثوم مطحون
رشة ملح
رشة فلفل اسود
يخلط بالماء حتي يصبح مثل قوام العسل ..
نغسل الدياي ونبهرها بالتبهيره الموجوده ..
ثم نعمس الدجاج بخلطة الطحين ومن ثم بالبقسماط
يحمر بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش ..يحمر بجانبه اصابع البطاطا ..
يقدم مع البطاطا والحمص او الكاتشب .. وبالعافيهــ
انا اول وحده ترد …معناها الطبق من نصيبى
رووووعه
يسلمو ايديك