السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اليوم سأقدم لكم طبق الكفتة و اللحم الرومي
المقادير
نصف كيلو كفتة
نصف كيلو ديك رومي (هبرة)
ملح
فلفل اسود
فلفل أحمر كمون
بصلة
1 طماطم
1 فلفلة حمراء
الطريقة
تكور الكفتة و يقطع الديك الرومي إلى
مربعات و يوضعان في المقلاة الثقيلة
كل على حدا و يضاف إليهما نصف كأس صغير
زيت زيتون و البهارات التي ذكرناها
تقطع البصلة و الفلفلة الحمراء
و الطماطم إلى شرائح
يوضع البصل في المقلاة مع قليل من الزيت
و الملح حتى يتحمر جيدا على نار
هادئة و يضاف إليه الفلفل
و في الأخير توضع الطماطم و يترك
الكل حتى ينضج جيدا و يرفع عن النار
التقديم
نأخد صحن التقديم و نضع به البصل
و الطماطم و الفلفل التي طهوناها ثم نضع فوقها
الكفتة و الديك الرومي ….
و يفضل ان تقدم مع السلطة
و الشعار اللي كثير بحبوا
طبق فعلا مميز
بس ممكن سؤال ياقمر
لو ضفنا البصل والفلفل والطماطم للكفتة ومربعات الديك الرومي في آخر مرحلة من النضج
بياخدو نكهة بعض وبكون كمان لذيذ ايش رايك ؟
جزيتي خيرا
تسلم ايديك
طبق فعلا مميز
بس ممكن سؤال ياقمر
لو ضفنا البصل والفلفل والطماطم للكفتة ومربعات الديك الرومي في آخر مرحلة من النضج
بياخدو نكهة بعض وبكون كمان لذيذ ايش رايك ؟
صح حبيبتي طريقة التقديم تعتمد عليك و كمان الطريقة
اللي ذكرتيها جميلة
تسلمي على مرورك حبيبتي
تسلم الايادي عزيتي طبق شهي وبيستاهل التنفيذ والتعب
جزيتي خيرا
بارك الله فيك حبيبتي على مرورك
طبق لذيذ ما شاء الله تسلم ايديك
و تسلمي حبيبتي